臭氧在空间消毒的功能特点

1.除异臭味

去除霉、腥、臭等异味效果极好,可快速氧化分解异味的化学物质。


2.防霉保鲜

对果蔬类既能杀菌防霉、延长保鲜期,又可快速分解果菜呼吸排除的乙烯气体、达到催熟。


3.消毒杀菌

臭氧对细菌、霉菌、病菌等微生物具有极强的杀灭力,通过直接破坏其RNA和DNA物质完成;杀细菌,病毒类微生物则是臭氧先作用细胞膜,继而破坏膜内组织直至溶解死亡。采用臭氧杀菌的优点:


①臭氧为弥漫性气体,消毒无死角,可实现机器自行运行而杀菌防霉,使用性价比高;


②杀菌消毒能力强,臭氧的最终分解物是氧;食品及车间不会有残留物,对食品无影响;绿色无公害。车间空气消毒臭氧浓度说明

(1ppm≈2mg/m3)


空气消毒,臭氧浓度在0.5-5ppm(1-10mg/m3)之间。


食品车间消毒,浓度0.5-1.0ppm(1-2mg/m3 )即可杀灭空气中80%的自然菌。


水果贮藏,浓度2-3ppm(4-6mg/m3)可抑制霉菌的生长,其贮藏期可延长一倍。


空气除味杀菌,浓度较低:0.5ppm(1mg/m3 ),而物品表面消毒(杀灭微生物和去除化学污染)臭氧浓度要求则要提高几十倍。


冷库消毒,浓度6-10ppm(12-20mg/m3),停机后封库24小时以上细菌杀灭率90%左右,霉菌杀灭率80%左右。

始写入不同车间根据洁净级别,臭氧浓度不同


若同时需要对车间内已有的设备和物品消毒,臭氧浓度需要达到20-30mg/m3;


对10万级、万级、局部百级洁净度的车间消毒时,臭氧浓度须达到30-100mg/m3;


臭氧熏蒸消毒包装材料时,消毒室/柜内空气中的臭氧浓度一般在50-200mg/m3之间;


在车间洁净度不超过30万级时,空气中的臭氧浓度达到10-20mg/m3即可,且要密闭作用30分钟

补充说明:


①温度低,湿度大,杀灭效果好:相对湿度在95%时,臭氧对空气中悬浮微生物的杀灭率达到最大值;在60%时逐渐减弱,而小于45%几乎没有杀灭作用。 


②应用在食品加工间杀菌消毒时,一个重要问题是确定发生器的开机时间,使上班时,加工间内的细菌处於最低。若是该臭氧发生器运转2小时,才能达到杀菌的浓度。加上封闭分解也需2小时,那麽上班前4小时,开臭氧发生器最合适。其原则是即要达到杀菌消毒的效果,又要在上班时人嗅不到明显的臭氧味。 


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臭氧疗法是一种有争议的替代医学实践,使用臭氧气体来对抗疾病。